Terre di Conventazzo – Nero D’Avola IGP

FÜR JEDE 6 PAKETE MIT 6 FLASCHEN KOSTENLOSE VERSANDKOSTEN

Der Wein ist das Ergebnis einer traditionellen Weinbereitung, die über Generationen weitergegeben wurde: Mäßiger Kontakt der Trauben mit dem gärenden Most ( ca. 36 Stunden ), gefolgt von sanftem Pressen mit einer manuellen Schneckenpresse, ein Prozess, der den Respekt der ursprünglichen Aromen und Düfte garantiert.

Wein aus dem Jahr 2015, über 3 Jahre gereift, in Eichenfässern, vor der abfüllung keiner Behandlung unterzogen. Rückstände sind auf diesen natürlichen Vorgang zurückzuführen.
Duft und Geschmack erinnern an die frisch geerntete Traube Nero d’Avola.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Farbintensives Rubinrot

Duft – fruchtige Noten, Noten von Marasca, Johannisbeere, Himbeere und Pflaume dominieren, angeregt durch würzige Aromen, die an Muskatnuss und weißen Pfeffer erinnern; blumige Noten von Veilchen und Glyzinien

Geschmack – Im Mund werden reife Fruchtaromen bestätigt, unterstützt durch das Vorhandensein von einhüllenden Tanninen, Lakritz- und Balsamico-Noten, mit einem faszinierenden Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit, einem anhaltenden und angenehmen Abgang.

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