Tagliatella al prezzemolo
24 Marzo 2021
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Un “romantico” del vino. Lui è Giovanni Sallemi e a Granieri, oltre a fare il neurologo, si dedica con passione ogni giorno alle sue vigne.

Le uve sono allevate a pergole in modo biologico. Tecnologie in cantina poche, uso di un torchio a vite manuale …sì ✔️

Il Nero d’Avola 🍷che ne vien fuori è un piccolo miracolo della #natura

Se siete a caccia di vere chicche enologiche …questo è un indirizzo da segnare:
@az._agricola_sallemi_giovanni

Fonte:
https://www.instagram.com/p/CS_3RC6Ng2W/