Откройте для себя наше
вино
Компания начала разлив собственного вина с урожая 2015 года, охарактеризованного виноградом высочайшего качества и хорошим уровнем сладости.
Было принято решение не разливать в стеклянные бутылки вино 2016 года из-за неоптимального содержания алкоголя.
![brezza 22](https://www.nerodavolasallemi.it/wp-content/uploads/2023/10/brezza-22.jpg)
Brezza di Ponente
Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica
2022 – Rosato
Certificato da produzione biologica.
Вино, плод древней традиции розового виноделия, описанное на сицилийском диалекте фразой: Pista e 'mbutti (размять и положить в бочку). Он заключается в экстрагировании свежесформованного сладкого сусла сразу же после отделения винограда от бродильного чана до того, как оно начнет бродить и приобретать цвет. Свежее сусло без кожицы переливается в стальной бродильный чан. После завершения всех ферментаций молодое вино в ноябре месяце декантируют и оставляют для доработки в стальном резервуаре.
Бутилировано в июне 2023 года. Никакой обработке не подвергался. Любые остатки связаны с этим естественным процессом. Аромат и вкус напоминают свежесобранный спелый черный виноград.
Купить
![conventazzo 2017](https://www.nerodavolasallemi.it/wp-content/uploads/2022/12/conventazzo-2017.jpg)
Terre Di Conventazzo
Sicilia Denominazione di Origine Controllata
Nero d’Avola 2018
Riserva
Винный плод древней винодельческой традиции Nero d'Avola, передаваемой из поколения в поколение: умеренный контакт винограда с сбраживаемым суслом (около 36 часов в цементном резервуаре) с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса, процесс, гарантирующий уважение к оригинальным ароматам, вкусам и ароматам.
Вино произведено в 2018 году, выдержано в истощенных дубовых бочках емкостью 70 гл в течение 3 лет, не подвергалось никакой обработке перед розливом. Любые остатки возникают в результате этого естественного процесса. Аромат и вкус напоминают свежесобранную гроздь спелого винограда Неро д’Авола.
Купить
![cantunera quadrata](https://www.nerodavolasallemi.it/wp-content/uploads/2022/12/cantunera-quadrata.jpg)
Cantunera 1975
Vino Vecchio
Rosso
Это вино посвящено моему отцу, которого звали Кантунера, потому что и мой отец в Граньери, и мой дед в Виттории жили в доме, расположенном в кантунере (угол перекрестка). Это окислительное вино, полученное из нашего черного винограда.
Купить
![russu quadrato](https://www.nerodavolasallemi.it/wp-content/uploads/2022/11/russu-quadrato.jpg)
Russu
Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica
2018
Вино - плод древней традиции винификации черного винограда, передаваемой из поколения в поколение: умеренный контакт винограда с сбраживаемым суслом (около 36 часов в цементном резервуаре) с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса, процесс, гарантирующий уважение к оригинальным запахам, вкусам и ароматам.
Вино 2018 года выпуска, выдержано в стальных емкостях 3 года, не подвергалось никакой обработке перед бутилированием. Любые остатки связаны с этим естественным процессом. Аромат и вкус напоминают свежесобранную гроздь спелого черного винограда.
Купить
![Russu 2020 quadrato](https://www.nerodavolasallemi.it/wp-content/uploads/2022/11/Russu-2020-quadrato.jpg)
Russu
Sicilia Denominazione di Origine Controllata
Nero d’Avola 2020
Винный плод древней винодельческой традиции Nero d'Avola, передаваемой из поколения в поколение: умеренный контакт винограда с сбраживаемым суслом (около 36 часов в цементном резервуаре) с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса, процесс, гарантирующий уважение к оригинальным ароматам, вкусам и ароматам.
Вино произведено в 2020 году, выдержано в истощенных дубовых бочках емкостью 70гл в течение 2 лет и 10 месяцев, не подвергалось никакой обработке перед розливом. Любые остатки возникают в результате этого естественного процесса. Аромат и вкус напоминают свежесобранную гроздь спелого винограда Неро д’Авола.
Купить
![Russu 2021 quadrato](https://www.nerodavolasallemi.it/wp-content/uploads/2022/11/Russu-2021-quadrato.jpg)
Russu
Sicilia Denominazione di Origine Controllata
Nero d’Avola 2021
Винный плод древней традиции винификации Неро д'Авола, передаваемой из поколения в поколение: умеренный контакт винограда с сбраживаемым суслом (около 36 часов) с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса, процесс, гарантирующий соблюдение оригинальные запахи, вкусы и ароматы.
Вино произведено в 2021 году, выдержано в выдержанных дубовых бочках емкостью 70 гл в течение 1 года и 10 месяцев, не подвергалось никакой обработке перед розливом. Любые остатки возникают в результате этого естественного процесса. Аромат и вкус напоминают свежесобранную гроздь спелого винограда Неро д’Авола.
Купить
![sabbie rosse](https://www.nerodavolasallemi.it/wp-content/uploads/2022/12/sabbie-rosse.jpg)
Sabbie Rosse
ΧΡΥΣΟΣ
Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica
Nero d’Avola 2015
Винный плод древней винодельческой традиции Nero d'Avola, передаваемой из поколения в поколение: умеренный контакт винограда с сбраживаемым суслом (около 36 часов в цементном резервуаре) с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса, процесс, гарантирующий уважение к оригинальным ароматам, вкусам и ароматам.
Вино произведено в 2015 году, выдержано более 3-х лет в стальных емкостях, не подвергалось никакой обработке перед розливом. Любые остатки связаны с этим естественным процессом. Аромат и вкус напоминают свежесобранную гроздь спелого винограда Неро д'Авола.
Купить
![conventazzo 2015](https://www.nerodavolasallemi.it/wp-content/uploads/2022/12/conventazzo-2015.jpg)
Terre Di Conventazzo
Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica
Nero d’Avola 2015
Винный плод древней винодельческой традиции Nero d'Avola, передаваемой из поколения в поколение: умеренный контакт винограда с сбраживаемым суслом (около 36 часов в цементном резервуаре) с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса, процесс, гарантирующий уважение к оригинальным ароматам, вкусам и ароматам.
Вино произведено в 2015 году, выдержано в течение 3 лет в отработанных дубовых бочках объемом 70 гл, не подвергалось никакой обработке перед розливом. Любые остатки связаны с этим естественным процессом. Аромат и вкус напоминают свежесобранную гроздь спелого винограда Неро д'Авола.
Купить
![conventazzo 2017](https://www.nerodavolasallemi.it/wp-content/uploads/2022/12/conventazzo-2017.jpg)
Terre Di Conventazzo
Sicilia Denominazione di Origine Controllata
Nero d’Avola 2017
Riserva
Винный плод древней винодельческой традиции Nero d'Avola, передаваемой из поколения в поколение: умеренный контакт винограда с сбраживаемым суслом (около 36 часов в цементном резервуаре) с последующим мягким прессованием с помощью ручного винтового пресса, процесс, гарантирующий уважение к оригинальным ароматам, вкусам и ароматам.
Вино произведено в 2017 году, выдержано в отработанных дубовых бочках объемом 70 гл более 2 лет и 8 месяцев, не подвергалось какой-либо обработке перед розливом. Любые остатки связаны с этим естественным процессом. Аромат и вкус напоминают свежесобранную гроздь спелого винограда Неро д'Авола.
Купить